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苦瓜黄豆大骨汤
最近上火厉害,喉咙痛牙肉也肿痛,于是想到了清热去火汤非苦瓜汤不可了。 苦瓜有清暑解热、明目清心的功效。可促进糖原分解、改善脂肪堆积;提高人体免疫力;增进食欲,促进消化。
很奇怪,小时候我不常生病,反而现在长大了会经常的感冒,估计也和自己戒不了口有关系吧。反而是姐姐小时候没让妈妈少操心,也主要是姐姐挑食,基本不吃肉,把肉都趁妈妈不在的时候丢掉,有苦味的东西也不吃比如这个苦瓜,其实苦瓜是很好的东西,尤其夏天去暑湿。所以要想身体好,真的不能挑食哦!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 苦瓜黄豆大骨汤步骤1
    1
    准备好大骨头,黄豆,苦瓜
  • 苦瓜黄豆大骨汤步骤2
    2
    黄豆泡1个小时
  • 苦瓜黄豆大骨汤步骤3
    3
    苦瓜切块
  • 苦瓜黄豆大骨汤步骤4
    4
    浸泡入水中半个小时
  • 苦瓜黄豆大骨汤步骤5
    5
    猪骨加入锅中,烧开,去血水
  • 苦瓜黄豆大骨汤步骤6
    6
    用清水冲洗干净骨头
  • 苦瓜黄豆大骨汤步骤7
    7
    锅中加入水和骨头,熬1个小时
  • 苦瓜黄豆大骨汤步骤8
    8
    加入黄豆
  • 苦瓜黄豆大骨汤步骤9
    9
    加入苦瓜继续熬半个小时,调入少许盐即可

小贴士

喜欢苦瓜口感更软烂的可以酌情增加煲制时间,或者提前将苦瓜下锅
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 便秘 去火 抗疲劳 抗菌 杀菌 清热解暑 牙痛

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