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杏仁苹果炖乳鸽
前几天妈妈电话我,要给我送老爸钓的鲫鱼。正好那天准备收拾一只乳鸽,想着趁着妈妈来,炖着她喝正好。
苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高,尤其适合像妈妈这样有慢性胃炎,消化不好的人食用。杏仁有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽~~
乳鸽快炖好的时候,妈妈来了。光顾着聊天,忘记还炖着鸽子,等记起来一看,鸽子已经炖的酥烂了,一点卖相都没有了,唉~~~

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 杏仁苹果炖乳鸽步骤1
    1
    准备好乳鸽,收拾干净。
  • 杏仁苹果炖乳鸽步骤2
    2
    准备好杏仁、苹果。
  • 杏仁苹果炖乳鸽步骤3
    3
    杏仁用冷水浸泡,苹果去皮切橘瓣,生姜切片备用。
  • 杏仁苹果炖乳鸽步骤4
    4
    乳鸽放入砂锅,加入适量冷水;大火煮开。
  • 杏仁苹果炖乳鸽步骤5
    5
    撇净浮沫。
  • 杏仁苹果炖乳鸽步骤6
    6
    加入生姜片;小火炖煮40分钟。
  • 杏仁苹果炖乳鸽步骤7
    7
    倒入杏仁,炖煮20分钟。
  • 杏仁苹果炖乳鸽步骤8
    8
    加入苹果。
  • 杏仁苹果炖乳鸽步骤9
    9
    大火炖5分钟。
  • 杏仁苹果炖乳鸽步骤10
    10
    加入适量盐。
  • 杏仁苹果炖乳鸽步骤11
    11
    加入白胡椒粉。
  • 杏仁苹果炖乳鸽步骤12
    12
    加入枸杞子,煮开即可。

小贴士

1、炖乳鸽建议不要选用香味浓郁的配料,以免夺味。
2、乳鸽汤很鲜,无需太多调味品,稍稍清淡点比较好。
3、有肾炎和糖尿病者不可多吃苹果。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 丰胸 便秘 口臭 咳嗽 美容 过敏

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