今天的白菜牛肉炖粉丝是菜型的,做为主食型也一样可以,在店里都有红汤的牛肉粉丝,当然,那是汤多一些,粉丝和肉也会少一些,至于味道,不如自己做的要更好一些。是微辣、中辣、超辣,随你变!我只用了小茶匙郫县豆瓣酱,属于微微辣型的。份量也足足。而买的是加工过的牛肉,做起来快捷也方便。
食材:牛肉200克、大白菜300克、粉条200克
配料:姜、葱、郫县豆瓣酱1茶匙、老抽2茶匙、生抽1茶匙、八角2只、精盐、食
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