今天的这款炒饼,搭配的是最经济最时令的圆白菜,这半个圆白菜一块钱都不要。烙饼买回来一定要自己切成细丝,再加入几片五花肉,先煸炒一下五花肉,炒出来的油脂正好炒菜炒饼,这样味道更香。在炒饼的时候放少许醋,除了可以提香增味,还可以避免炒饼粘锅底的麻烦。
这盘炒饼的成本五元都不要,能让你吃的很好很饱,不要十分钟搞定,再配个汤或粥,绝对是很不错且受全家欢迎。但要注意炒饼要做好吃,最重要的是,千万不要放水进去哟。
卷心菜炒饼
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