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马蹄炒面

快乐.每一天

马蹄炒面

�� 马蹄也就是荸荠，非常的甜脆，平时很少吃这个，逛超市时看到了，就买回来一些尝尝，生吃很好吃，想不到做配料味道也非常好，感觉比生吃还要爽脆，还要甜。做了一份炒面，味道真的格外的好。(展开) ��

食材

主料

拉面 100g
香肠 100g
马蹄 150g
青椒 50g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
番茄酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
马蹄去皮切成小块，香肠切丁，青椒切小块
2
煮锅烧开水煮面，煮到8分熟关火
3
把面捞出来放冷水里，避免坨了
4
油锅加热后，香肠、马蹄和青椒一起下锅爆炒2分钟
5
加入适量的番茄酱炒出红色
6
把拉面捞出来放锅里，同时加入葱花继续炒2分钟，加入适量的盐炒匀，关火
7
装盘。

小贴士

拉面不要熟透，以免炒的时候会炒断。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠早餐家常菜炒面食炒锅

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