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平菇鲫鱼汤

平菇鲫鱼汤

�� 这是野生的鲫鱼，邻居送了不少。买了一些平菇和几条鲫鱼一起烧汤，特别的鲜美，女儿好喜欢。
平菇营养丰富，味道鲜美，常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 200g
平菇 150g

辅料

姜适量
小葱适量
大豆油 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材图。
2
把鱼清理干净。
3
平菇洗干净，撕小块。
4
备好姜和葱。
5
热锅冷油，把鱼入锅微煎。
6
加入开水。
7
再次烧约1分钟，加入姜和葱。
8
加入平菇。
9
炖约20分钟，加入盐调味即可。
10
装碗。

小贴士

1、煎鱼时，煎至两面稍微变色即可，适合把锅烧热，再入油和鱼。
2、煎过之后，适合加入开水。
3、我放了姜没用胡椒，可以用胡椒代替生姜。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼儿童增强免疫力早餐汤滋阴润燥

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