一到炎炎夏季,餐桌上总少不了田螺的身影,或炒或汤,螺肉爽口,螺汤味美,别具一种说不出的野味。田螺含有丰富的蛋白质、维生素C以及钙质等,中药可入药,有清热、生津、明目、利水通淋之功能,对人体很有补益。
这款田螺薏米鲫鱼汤具有清热明目、健脾利湿、舒筋除痹、和中开胃的功效,蛮适合产后的妈妈们食用。
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