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南瓜红豆冰糕
金黄的南瓜,糯糯的江米,在包上甜蜜的红豆,一口咬下去,甜蜜软糯的感觉美妙极了。

食材

主料
辅料
  • 白糖 30g
  • 清水 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 南瓜红豆冰糕步骤1
    1
    南瓜去皮切块,放蒸锅蒸透,约10分钟左右。
  • 南瓜红豆冰糕步骤2
    2
    南瓜蒸熟,放入糯米粉,白糖,加适量清水,和成面团。
  • 南瓜红豆冰糕步骤3
    3
    和好的面,饧20分钟。
  • 南瓜红豆冰糕步骤4
    4
    红豆馅揉成团,南瓜面分成大小均匀的剂子。
  • 南瓜红豆冰糕步骤5
    5
    包好后,放入月饼模具里,压出花纹。
  • 南瓜红豆冰糕步骤6
    6
    放入蒸锅蒸15分钟即可。
  • 南瓜红豆冰糕步骤7
    7
    放凉在吃,更筋道。

小贴士

1,红豆馅可以自己制作,红豆煮熟加糖即可。
2,包好的面团表面刷一层油,这样不沾模具,容易脱落。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:南瓜 女性养生 甜 蒸锅 面食 下午茶 增强免疫力

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