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改良版佛手茄子

改良版佛手茄子

�� 把原本该油炸的茄子换成了清蒸！这样小孩吃不容易上火！虽然蒸的茄子水分会比较多一点，但丝毫抵挡不住它的美味！酸酸甜甜的可口！(展开) ��

食材

主料

辅料

葱 1根
蒜 3瓣
生粉适量
生抽适量
番茄酱 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
茄子削皮后切十字架切成四瓣！茄子蒂不要切了，然后上蒸锅蒸熟
3
白萝卜切小丁
4
白萝卜提前煮软
5
煮软后捞起控水待用
6
肉切末
7
番茄去皮切丁
8
蒜切粒
9
葱切末
10
锅里油热了下入肉末煸香
11
加入萝卜！蒜末
12
最后加入番茄翻炒片刻！加入适量清水！
13
最后加入番茄酱！勾芡成浓汁
14
淋在蒸熟的茄子上面！
15
最后撒上葱花点缀！做好了

小贴士

无

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菜谱标签：茄子家常菜晚餐清蒸

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