炸春卷是一道即传统又古老的菜式,是从古代春盘演变而来。传统的春卷时用薄饼做皮,芹菜、韭菜、春笋丝做馅,表示勤劳、长久、蓬勃之美意,做新年迎春之用。
今天泽瑞妈做的炸春卷保留了基本的做法,只是在馅料上稍有改动,用了豆芽、鸡丝、胡萝卜和韭菜,象征着如意、吉祥、红火和长久,寓意美好,非常适合做新年迎春的菜式~~~
韭菜炒土豆
爱屋及乌胡萝卜炒韭菜芽
爱屋及乌韭菜炒千张
爱屋及乌韭菜芽茭白炒面筋
爱屋及乌韭菜炒豆腐丝
爱屋及乌青红椒韮菜花肉丝
默默韭菜煎饺子
爱吃鱼的猫韭菜开背虾
爱吃鱼的猫家常肉炒韭菜苔
爱吃鱼的猫韭菜炒鹅蛋
爱吃鱼的猫韭菜肉丝炒豆干
爱吃鱼的猫韭菜黄炒猪肉
爱吃鱼的猫凉拌鸡丝金针菇
爱屋及乌酱香麻辣鸡丝#新鲜从
默默酱香鸡柳
默默椒麻鸡丝。
默默宫爆杏鲍菇鸡丁
爱吃鱼的猫炸茄盒
爱吃鱼的猫肉酱滑鸡胸肉
爱吃鱼的猫咖哩彩椒鸡丁
爱吃鱼的猫莴笋拌鸡丝
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