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白菜芹叶拌油皮
油豆皮是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品,含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
这次做个凉拌油皮,营养又不用担心长肉哦。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 白菜芹叶拌油皮步骤1
    1
    芹菜叶摘下洗净
  • 白菜芹叶拌油皮步骤2
    2
    白菜洗净撕成或切成适当大小的片
  • 白菜芹叶拌油皮步骤3
    3
    油豆皮切适当大小的片
  • 白菜芹叶拌油皮步骤4
    4
    油豆皮焯水
  • 白菜芹叶拌油皮步骤5
    5
    捞出过凉开水
  • 白菜芹叶拌油皮步骤6
    6
    芹菜叶焯水
  • 白菜芹叶拌油皮步骤7
    7
    捞出过凉开水
  • 白菜芹叶拌油皮步骤8
    8
    白菜焯水
  • 白菜芹叶拌油皮步骤9
    9
    捞出过凉开水
  • 白菜芹叶拌油皮步骤10
    10
    摆入盘中
  • 白菜芹叶拌油皮步骤11
    11
    适量盐糖醋做好调味汁
  • 白菜芹叶拌油皮步骤12
    12
    调味汁浇在盘中,淋适量香油和辣椒油即可

小贴士

食材焯水根据自己口感。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:白菜 冬季 凉菜 拌 焯

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