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素丁豆腐

素丁豆腐

�� 素丁豆腐，豆腐是家庭餐桌上常吃的食物，属绿色健康食品。深受人们的喜爱，是生熟皆可，老少皆宜，益寿延年的佳品。豆腐可搭配多种食材，做出各种不同的美味菜肴，好厨师能摆出各种美味豆腐的摆盘。今天俺也在学摆盘豆腐。(展开) ��

食材

主料

豆腐 300g
高笋 100g
莴笋 100g
红萝卜 100g

辅料

油适量
盐适量
辣椒适量
咖喱适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备豆腐丁和辣椒，
2
再切点红萝卜丁，莴笋丁，高笋片，辣椒，咖喱。
3
先炒豆腐，放盐，
4
炒入味出锅待用，
5
另起锅另烧油放进切好的红萝卜，莴笋，高笋炒匀，
6
放进辣椒炒和盐至断生，
7
倒进炒好的豆腐丁，
8
翻炒几下，
9
放进咖喱，
10
倒点清水，
11
煮入味，
12
调入味精，
13
烧开出锅。

小贴士

素菜丁炒豆腐咖喱味下饭菜。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋增强抵抗力家常菜白领

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