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生菜鸡蛋卷火腿肠

生菜鸡蛋卷火腿肠

�� 鸡蛋含有丰富的蛋白质。生菜可以生吃，据有关清热、养胃的功效，生菜是叶用莴苣的俗称。鸡蛋卷火腿肠，加点番茄酱，很好吃。(展开) ��

食材

主料

火腿肠 30g
鸡蛋 1个
生菜 1片

辅料

番茄酱 适量
菜油适量
盐适量
豆渣适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
鸡蛋加入盐搅拌
3
加入一勺“核桃黄豆渣”搅拌（今天做核桃露剩下的豆渣）
4
煎锅加油。豆渣鸡蛋液倒入煎锅煎熟
5
煎好之后取出盘中
6
往鸡蛋上涂番茄酱
7
加一片生菜在上头
8
把火腿肠放在中间
9
卷起
10
鸡蛋卷切成四份
11
觉得番茄酱不够，可以做好后在盘子里倒入一些蘸着吃

小贴士

红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜清热番茄沙司蛋白质蛋卷煎锅

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