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双菇贡丸山药汤

双菇贡丸山药汤

�� 一次做失败的咸菜炒山药，家人都不愿吃，正好晚餐做贡丸汤，我就把这碗山药倒入汤内一起煮，没想到这无奈之举确做出了一锅鲜美的汤。(展开) ��

食材

主料

山药 500g
蘑菇 100g
干香菇 20g
贡丸 6个

辅料

油适量
盐适量
香菜 1根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蘑菇、泡发的干香菇、贡丸
2
炒好的咸菜山药
3
取一锅，锅内放入水500克，放入贡丸煮开
4
蘑菇、香菇洗净分别切片
5
炒锅内倒入少许油，放入蘑菇片和香菇片，煸炒至出香味
6
将炒好的双菇放入汤锅内，煮开后小火煮10分钟
7
将熟的咸菜山药倒入汤锅内
8
加少许盐煮开
9
香菜切段
10
将香菜段放入汤锅内，起锅
11
鲜美的双菇贡丸汤

小贴士

1.炒蘑菇和香菇时，只要闻到蘑菇的香味即可起锅
1.因为山药是熟的，所以煮的时间比较短，如果是生的山药，可多煮些时间，等山药熟了再起锅

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药增强免疫力汤家常菜

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