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叉烧饭

美丽大声说

叉烧饭

�� 因为喜欢吃叉烧，前几天回家爸爸特地烤了给我带来的，可以放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来切片，再调些叉烧酱汁，这次做味道真的很美味(展开) ��

食材

主料

酱叉烧 100g
上海青 100g
大米 80g
糯米 20g

辅料

叉烧酱 适量
生抽适量
食用油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大米加入少许糯米，淘洗干净，放入锅中煮熟
2
准备好的材料，酱叉烧，青菜和叉烧酱
3
青菜对半切开，洗干净备用
4
叉烧切片
5
取一个小碗，加入叉烧酱，生抽，和少许水，比例大约为2：1:2，调成酱汁
6
青菜烫熟捞出备用
7
平底锅热油，放入切片的叉烧小火煎
8
叉烧煎至两面金黄时倒入酱汁一起烧热，让叉烧均匀上色
9
煮好的米饭用碗装好，倒扣在碟子上
10
放入烫好的青菜，叉烧和酱汁一同倒入，美味的叉烧饭就做好了，味道棒棒哒，一点不输于外面的餐厅

小贴士

无

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菜谱标签：糯米晚餐煎粤菜

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