每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3克,脂肪0.5克,糖类3克,粗纤维0.7克,钙85毫克,磷56毫克,铁巨1.5毫克,胡萝卜素2.23毫克,维生素B1 0.03毫克,维生素B2 0.11毫克,维生素PP 0.7毫克,维生素C 23毫克。此外,还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。
凉拌马齿苋
爱吃鱼的猫蒜泥辣酱马齿苋
爱屋及乌凉拌蚂蚱菜
爱屋及乌凉拌野菜
爱屋及乌马齿苋菜饼
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品口美食家马齿苋猪肉水饺
品口美食家马齿苋包子
wangyoo2003马齿苋猪肉包子
wangyoo2003马齿苋肉包
wangyoo2003十祥菜
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老王请吃鸡内涵超级丰富的干挑面
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老王请吃鸡蔬菜云吞面
老王请吃鸡四川凉面
老王请吃鸡葱油汤面
老王请吃鸡鱼丸皮肚三鲜面
程程美食铺