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蟹味菇豆腐汤

蟹味菇豆腐汤

�� 蟹味菇中的维生素D含量也很丰富，有助于儿童补充钙质、强壮骨骼，促进儿童的发育;和豆腐一起煮汤味道鲜美，营养丰富(展开) ��

食材

主料

蟹味菇 100g
豆腐 200g
瘦肉 100g
高汤 500g

辅料

葱 1根
盐 1勺
鸡精 1勺
香油 1匙
淀粉 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
嫩豆腐切成片或者切成丝
2
蟹味菇去根部，洗净
3
瘦肉切成丝备用
4
锅里放入高汤（也可以直接加水）烧开，倒入切好的豆腐
5
豆腐煮开，再加入蟹味菇一起煮
6
瘦肉加盐，生粉腌制抓均匀
7
再把瘦肉夹入锅里，静止一会再搅拌（防止掉淀粉）
8
汤再煮开加入盐，鸡精调味
9
最后加入葱花和香油搅拌均匀即可出锅
10
成品
11
成品

小贴士

豆腐汤应该选择新鲜的嫩豆腐

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐家常菜

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