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豆浆炖鱼段

豆浆炖鱼段

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食材

主料

鱼中段 250g
豆浆 200g
香菇 100g

辅料

花生油 20ml
盐少量
酱油 15ml
料酒 5ml
青椒 15g
胡萝卜 15g
豆皮 30g
大蒜 10g
姜 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香菇切片
2
用水焯一下
3
准备好其它食材
4
热锅放油，放入鱼的中段部分煎一会
5
放入料酒和酱油
6
放入大蒜和姜
7
放入香菇
8
放入豆浆
9
炖一会
10
放入豆皮，汤汁浓一些时放入盐即可
11
装入盘中，放入青椒和胡萝卜即可

小贴士

豆浆自己榨的要过滤一下，不要有豆渣

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜家常菜晚餐海鲜炖

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