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海鲜炒饭

老王请吃鸡

海鲜炒饭

�� 剩米饭的华丽变身。(展开) ��

食材

主料

虾 400g
草鱼肉 500g
猪肉 200g
剩米饭 适量

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图，鱼先用盐腌上。
2
芥兰洗净，去掉老皮。
3
洗好的芥兰切碎。
4
虾去头去尾（比较小的虾适用，大点的就直接去壳），锅里下盐焖熟。
5
熟后盛出。
6
锅里下油，下鱼块略煎。
7
一面煎熟后翻面，熟后盛出。
8
锅里下油，下猪肉炒熟。
9
下切好的芥兰翻炒，下比平时炒菜多一点的盐。
10
然后再把全部材料下锅翻炒，盖盖略煮。
11
倒入蒸热的米饭。
12
炒匀，起锅。

小贴士

煎鱼的时候小心油溅出来。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭炒炒锅饭香

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