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番茄鸡蛋虾仁蒸饺

品口美食家

番茄鸡蛋虾仁蒸饺

�� 西红柿、鸡蛋是营养搭配合理，是很典型的营养素互补菜。在丰富营养的同时，还具有健美、健脑、抗衰老的作用。
虾仁能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。(展开) ��

食材

主料

小麦面粉 300g
番茄 1个
鸡蛋 2枚
虾 10只

辅料

香油适量
盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量
大葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1 馅料调好味，最后放葱，葱放早了有臭葱味。
2 锅中水开，再放饺子，如果火大蒸10分钟即可。
3 用80度左右热水先烫十分之一的面，然后再用凉水活成面团，这样饺子皮口感好。
4 面要提前活成面团，要经过饧发，面团才有韧性，这样更好擀皮。

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菜谱标签：饺子蒸面食蒸锅饺子

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