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黄瓜鸡蛋香菇饺子
我家经常吃饺子,而且以素馅的居多,黄瓜,鸡蛋,香菇,这三道食材结合在一起,没想到却很美味,有时候简单的东西放在一起,却会有意想不到的美味。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 黄瓜鸡蛋香菇饺子步骤1
    1
    准备好原料,香菇提前泡发。
  • 黄瓜鸡蛋香菇饺子步骤2
    2
    黄瓜擦丝。
  • 黄瓜鸡蛋香菇饺子步骤3
    3
    挤出黄瓜里面的水分。
  • 黄瓜鸡蛋香菇饺子步骤4
    4
    面粉放黄瓜水。
  • 黄瓜鸡蛋香菇饺子步骤5
    5
    和成光滑的面团,醒30分钟。
  • 黄瓜鸡蛋香菇饺子步骤6
    6
    鸡蛋炒好切碎,香菇煮好切碎。
  • 黄瓜鸡蛋香菇饺子步骤7
    7
    黄瓜碎先拌入食用油。
  • 黄瓜鸡蛋香菇饺子步骤8
    8
    再放入香菇,鸡蛋拌匀。
  • 黄瓜鸡蛋香菇饺子步骤9
    9
    放盐调味。
  • 黄瓜鸡蛋香菇饺子步骤10
    10
    放香油拌匀。
  • 黄瓜鸡蛋香菇饺子步骤11
    11
    醒好的面团搓成长条。
  • 黄瓜鸡蛋香菇饺子步骤12
    12
    切成小剂子。
  • 黄瓜鸡蛋香菇饺子步骤13
    13
    擀成圆形饺子皮。
  • 黄瓜鸡蛋香菇饺子步骤14
    14
    取一饺子皮放入馅料。
  • 黄瓜鸡蛋香菇饺子步骤15
    15
    包成饺子。
  • 黄瓜鸡蛋香菇饺子步骤16
    16
    周边捏上花。
  • 黄瓜鸡蛋香菇饺子步骤17
    17
    依次包好所有的。
  • 黄瓜鸡蛋香菇饺子步骤18
    18
    锅中烧水,放入饺子煮熟。
  • 黄瓜鸡蛋香菇饺子步骤19
    19
    美味的饺子就可以食用了。

小贴士

调馅料的时候,先放入食用油,可以防止黄瓜出水。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:饺子 面食 早餐 煮 饺子

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