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香菇木耳猪肉饺

品口美食家

香菇木耳猪肉饺

�� 最近喜欢包饺子吃,虽然麻烦点,但是老公自己擀的饺子皮很好吃,做多几次越来越有经验了啊!
哈哈,我调我广东人爱吃的馅,风味不错,儿子也喜欢啊,这才是最重要的!(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
猪梅肉 250g
干香菇 15g
木耳 10g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
香油适量
生抽适量
蚝油适量
生粉适量
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪梅肉先剁成肉糜,加入少许香油,盐,生抽,蚝油,生粉,白糖,葱花等料拌匀入味;
2
香菇提前泡好剁碎;
3
木耳也提前泡好,剁碎;
4
把香菇木耳碎和猪肉糜混在一起;
5
充分拌匀,并加入少许泡香菇的水搅打成馅备用;
6
面粉提前和成面团,三光状态,醒半小时左右;
7
然后搓成长条;
8
切成一个个大小均匀的剂子,切擀成饺子皮;
9
包入馅料;
10
然后按自己的习惯把成各种样式的饺子;
11
开水下饺子,加水三次,煮至浮起即代表已熟

小贴士

饺子的沾汁可以按自己的喜好,老公喜欢白水煮熟沾蒜泥加陈醋;我喜欢沾点老干妈啊,哈哈,不沾空口也很够味了!

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菜谱标签：饺子增强免疫力家常菜点心饺子

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