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鲜菇芹菜猪肉水饺

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鲜菇芹菜猪肉水饺

�� 芹菜营养价值：平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
防癌抗癌
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
芹菜 50g
香菇 30g
猪瘦肉 200g
生姜 10g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
饺子粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
盆子里边加面粉
2
慢慢加水将面粉和成面团
3
芹菜洗净，生姜洗净
4
猪瘦肉备好
5
香菇提前泡好
6
将猪肉香菇和芹菜、生姜全部剁碎，加适量盐、酱油、饺子粉、耗油
7
搅拌均匀
8
再次和面至光滑
9
将面团搓成长条切成小剂子
10
压扁
11
擀成饺子皮
12
包好饺子
13
下开水锅煮熟
14
出锅

小贴士

煮饺子时在水中加少许盐可防止饺子蘸在一起

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菜谱标签：饺子增强免疫力滋阴润燥煮饺子

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