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黑森林爱心酸奶戚风蛋

黑森林爱心酸奶戚风蛋

�� 好久没上菜谱，答应孩子给她做个蛋糕，用家里仅有食材爱心蛋糕(展开) ��

食材

主料

辅料

柠檬汁 2g
淡奶油 200g
白糖 15g
黑巧克力 4片
香蕉 1根
奥利奥 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
酸奶与油混合
3
加入糖粉
4
蛋黄蛋清分离，筛入低精面粉，蛋黄糊调均
5
准备柠檬汁
6
蛋清打泡加入柠檬汁，白砂糖粉三次加入，蛋清打成尖脚就行
7
1/3蛋白倒入蛋黄糊里，上下翻，切拌均匀，将蛋黄糊倒入蛋白里拌均
8
放入磨具里，抖几下排出气泡
9
烤箱预热150度5分钟，磨具放入烤箱，烤30分钟145度
10
抖几下，翻一面
11
冷却切两片
12
抹上奶油加入奥利奥粉香蕉
13
放上蛋糕片，抹上奶油，裱花，撒上肖好的巧克力屑

小贴士

巧克力尽量用纯度号的黑巧克力做，蛋糕记住注意搅拌手法

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕下午茶烤烤箱蛋糕

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