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杏仁小蛋糕
用杏仁和牛奶来增添蛋糕的香气,在烤的时候,可以闻到蛋糕的香味,小巧的小蛋糕很适合当下午茶点,吃了还会想再吃哦!!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 杏仁小蛋糕步骤1
    1
    準备材料
  • 杏仁小蛋糕步骤2
    2
    把低筋面粉和杏仁粉混合过筛
  • 杏仁小蛋糕步骤3
    3
    牛奶和黄油放进碗里,隔水加热溶化拌匀
  • 杏仁小蛋糕步骤4
    4
    鸡蛋放进打蛋盆里,分3次加入砂糖,用打蛋器搅打
  • 杏仁小蛋糕步骤5
    5
    打发至变白
  • 杏仁小蛋糕步骤6
    6
    加入过筛的面粉,用刮刀搅拌至无粉状
  • 杏仁小蛋糕步骤7
    7
    把溶化的黄油牛奶,慢慢加入面糊里拌匀
  • 杏仁小蛋糕步骤8
    8
    面糊倒入模具里
  • 杏仁小蛋糕步骤9
    9
    放进预热至180度的烤箱,中下层,烤13分
  • 杏仁小蛋糕步骤10
    10
    出炉后,放至网架上晾凉,即可

小贴士

烤箱温度,请依自家烤箱去调整
来自 品口 GRcSXZPy 的作品 
菜谱标签:蛋糕 下午茶 早餐 烘焙 烤箱 蛋糕

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