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双色吐司

双色吐司

�� 没有抹茶粉的也可以不放，直接做成普通的吐司也可以。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 1个
糖 40克
盐 2克
高粉 270克
酵母 3.5克
牛奶 160克
黄油 25g

辅料

抹茶粉 8克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
除了黄油和抹茶粉之外，所有材料倒入面包机内。选择和面按钮（牛奶最好在面团边搅拌的时候边加入进去，根据自家面粉吸水情况酌情增减。）
2
一个和面程序结束后，加入黄油。然后继续选择和面按钮。
3
搅拌到能拉出套手膜为止
4
然后将面团一分为二，其中一个加入八克抹茶粉揉匀，揉的时候也可以用面包机代劳，如果觉得面团干了，可以在加一点点水进去，切记不能加太多水
5
揉好的面团放在面包机内发酵，中间用一张油纸隔开。发酵到两倍大为止
6
发酵好的面团取出排气揉匀，盖上保鲜膜吗静置15分钟左右
7
静置好后将两个面团分别擀成薄片，然后叠加在一起
8
由上而下卷起后放入吐司盒里
9
然后送入烤箱发酵，烤箱内记得放碗温热的水。发酵至八分满为止
10
发酵好的吐司可以在表面刷上黄油。（烤箱预热175度）
11
最后送入烤箱中下层，上火177度下火170度烤40分钟（温度仅供参考）
12
成品
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成品
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成品

小贴士

牛奶根据自家面粉吸水情况酌情增减

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包下午茶早餐烤烤箱甜面包

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