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奶香口袋饼干

奶香口袋饼干

�� 童年的饼干盒，是幸福的回忆。
想起小时候每每放学回家，外婆都会在固定的小木盒里变出各种各样好吃的，享受着被宠爱的幸福，品偿着外婆亲手制作的美味，总是吃得其乐无穷.....
宝贝也到了上学的年龄，不能在外婆身边享受天伦之乐，这份童年的饼干盒，就由妈妈来准备吧。
小小的口袋饼干，抓上一把放入口袋，去与小朋友们分享。
稍微脆硬的口感，越嚼越香的味道，终究也会成为童年里美好的回忆。(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 300g
淡奶油 90g
原味炼乳 70g
奶粉 40g
鸡蛋 1个

辅料

盐 1g
糖粉 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋加入淡奶油、炼乳搅拌均匀
2
加入盐，奶粉，糖粉并筛入低筋面粉
3
拌匀
4
抓捏成面团，不要多揉。
5
擀成4mm均匀薄片，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上
6
取出，对折，稍微用擀面杖擀一下，成7mm左右面皮。
7
并将面饼切成1cm左右正方块。
8
挨个摆入不粘烤盘
9
入事先预热好的烤箱中层，150度，上下火烤20-25分钟，直到表面金黄
10
取出倒入烤架晾凉即可。
11
这个方子可以作两个8分满盒哈。

小贴士

1.这款饼干质地较硬，适盒牙口好的小朋哈。太小的宝贝不建议。
2.爱吃甜的小伙伴，糖量随自己喜欢，可以适当增加。
3.冰箱冷藏，折叠擀压，让内部酥脆一些，还有一定的层次感。
4.想要酥脆些的口感，可以把淡奶油换成液体黄油。
5.奶粉最好不要省略，让饼干香味浓郁哈。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干儿童小吃甜品零食饼干

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