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自制辣白菜
腌了十几天的辣白菜终于可以吃了,不错,挺爽口。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 自制辣白菜步骤1
    1
    白菜抹盐杀水,提前一天夜里腌制。
  • 自制辣白菜步骤2
    2
    腌制好的白菜。
  • 自制辣白菜步骤3
    3
    糯米粉加十倍的水搅拌均匀。
  • 自制辣白菜步骤4
    4
    加热不停地搅拌成糊状晾凉。
  • 自制辣白菜步骤5
    5
    白萝卜胡萝卜擦丝放入晾凉的糯米糊中。
  • 自制辣白菜步骤6
    6
    加入辣椒粉和苹果梨洋葱打好的果泥搅拌均匀。
  • 自制辣白菜步骤7
    7
    加入粗辣椒搅拌均匀。
  • 自制辣白菜步骤8
    8
    放入切成段的韭菜。
  • 自制辣白菜步骤9
    9
    韭菜抹匀辣椒酱放入干净无油无水的容器。
  • 自制辣白菜步骤10
    10
    全部装满,在口上放一些辣椒酱封口。
  • 自制辣白菜步骤11
    11
    发酵了十几天终于可以吃啦。

小贴士

来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:韩国料理 健脾 开胃 私房菜 腌菜 韩国料理

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