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法式洋葱圈

法式洋葱圈

�� 法式洋葱圈，焦黄香脆，吃西餐时这道美味最得我的喜爱。
简单的洋葱只是蘸裹一些鸡蛋面粉，就能变成一道让你停不了嘴的美味，香酥焦脆，在蘸上一些番茄酱绝对是味蕾的一大享受。
其实自己在家也能做出不比饭店差的法式洋葱圈，技术要求不是很高，一般厨房新手也能做出美味西餐。(展开) ��

食材

主料

红洋葱 1个
面粉 40g
面包糠 100g
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量
黑胡椒粉 适量
番茄沙司 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的食材。
2
洋葱洗净擦去水分切成洋葱圈，加入盐，胡椒粉腌拌2分钟。
3
鸡蛋打散，面粉，面包糠准备好。
4
洋葱圈沾裹面粉。
5
再蘸满鸡蛋液。
6
最后蘸裹面包糠。
7
锅中油烧至6成热，放入洋葱圈炸制。
8
洋葱圈金黄捞出放吸油纸上吸出油份，然后随番茄酱上桌。

小贴士

洋葱要洗净擦去水分，再用盐黑胡椒粉腌制片刻，让其有些咸味。
炸制的时候，火不要大中小火即好，洋葱圈金黄即可捞出。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：法国菜下酒菜小吃法国菜聚会零食

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