客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 香菇肉末烧麦
香菇肉末烧麦
上次做得烧麦虽然不怎么好看,但是很好吃哦!儿子很喜欢吃,就连不吃糯米饭的老公也连吃了好几个,有时间再做些。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香菇肉末烧麦步骤1
    1
    猪肉洗净切小块
  • 香菇肉末烧麦步骤2
    2
    香菇梗和肉放到一起,香菇切小粒挤干水份
  • 香菇肉末烧麦步骤3
    3
    猪肉放九阳料理机绞肉杯里,启动开关,一档六七秒即可
  • 香菇肉末烧麦步骤4
    4
    分三次打好的肉馅,比较均匀
  • 香菇肉末烧麦步骤5
    5
    放香菇、香葱、盐、生抽、耗油、料酒、胡椒粉和肉末搅拌均匀
  • 香菇肉末烧麦步骤6
    6
    糯米和大米提前浸泡八小时
  • 香菇肉末烧麦步骤7
    7
    放蒸笼大火蒸二十分钟
  • 香菇肉末烧麦步骤8
    8
    打散
  • 香菇肉末烧麦步骤9
    9
    放肉馅搅拌均匀,再放适量花生油搅拌均匀
  • 香菇肉末烧麦步骤10
    10
    饺子皮用擀面杖擀薄
  • 香菇肉末烧麦步骤11
    11
    馅料放饺子皮中间,用虎口处捏紧
  • 香菇肉末烧麦步骤12
    12
    成烧麦的形状即可
  • 香菇肉末烧麦步骤13
    13
    再来一个
  • 香菇肉末烧麦步骤14
    14
    其实烧麦的形状不要紧的,随意捏好就行了
  • 香菇肉末烧麦步骤15
    15
    依次包好
  • 香菇肉末烧麦步骤16
    16
    锅里烧开水,放烧麦,大火蒸十五分钟
  • 香菇肉末烧麦步骤17
    17
    熄火,等一分钟再开盖

小贴士

蒸笼刷一点食用油可以防粘。
蒸糯米饭的时候,中途撒一点清水,蒸出来的米饭不会夹生。糯米吃多了我怕小孩子会不消化,所以加了一点大米。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:孕妇 儿童 孕妇 面食

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册