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爽口四宝

爽口四宝

�� 气温升的好快，近30度了，很想吃清淡的菜，于是做了爽口四宝：用胡萝卜、黄瓜、黑木耳、腐竹为食材素炒的一道菜。这个菜营养全面、低油低脂，算是绿色菜品吧。(展开) ��

食材

主料

辅料

橄榄油 适量
盐适量
味精适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所需要的食材。白色的是泡发好的腐竹。
2
将胡萝卜、黄瓜切片，腐竹切斜段，黑木耳撕成小片。
3
炒锅放橄榄油加热，姜末入锅煸香，胡萝卜、黑木耳入锅煸炒。放盐、味精。
4
腐竹入锅煸炒。
5
黄瓜入锅稍一煸炒即出锅装盘。为避免黄瓜过火，在锅里时没有拍照。

小贴士

温馨提示：
黑木耳提前用水焯一下。
黄瓜入锅即关火。
喜好芝麻油的朋友可以最后在菜上淋些芝麻油。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘抗癌清肺炒炒锅肺热补铁贫血降血脂高血脂

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