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炒什锦

炒什锦

�� 胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高；
香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 50g
香菇 50g
猪肉 100g
香干 400g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香干切丝、香菇和胡萝卜切片，洗净备用
2
猪肉切丝
3
热锅热油煸炒肉丝
4
放入香干、香菇和胡萝卜
5
加点酱油
6
放点水
7
焖煮一会后调味出锅

小贴士

酱油不要放太多

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘健脾胃提高免疫力润肠通便炒锅补中益气降血脂

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