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蟹味菇炒木耳蒜薹

蟹味菇炒木耳蒜薹

�� 蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇；也能增强免疫力、延缓衰老、美容等等。一般人群均可食用，尤其适合便秘者、体弱的人群、癌症患者、心血管疾病患者以及发育期儿童食用。(展开) ��

食材

主料

蟹味菇 150g
泡发木耳 50g
蒜薹 50g
红尖椒 1个
猪肉 40g

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
味极鲜 适量
食用油 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所需原料。
2
蟹味菇洗净；蒜薹洗净切成段；红尖椒切成段；葱姜蒜切碎；猪肉切成片放适量味极鲜、食用油腌制。
3
坐锅烧水，水开后把蟹味菇焯烫一会。
4
捞出后沥干水份。
5
热锅凉油放葱姜蒜炒出香味。
6
放入肉片煸炒。
7
肉片变色后放入蒜薹翻炒一会。
8
再放入蟹味菇、红尖椒、木耳，加适量味极鲜翻炒一会。
9
最后放适量盐翻炒均匀关火。

小贴士

蟹味菇要焯烫一下。几种颜色不一的食材搭配在一起既营养又使人有食欲。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉延缓衰老提高免疫力家常菜炒

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