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肉糜捞面

肉糜捞面

�� 学着其他达人做的，味道不错(展开) ��

食材

主料

面条 300g
猪肉 100g
胡萝卜 100g
菜椒 30g
木耳 30g

辅料

油适量
盐适量
砂糖少许
蚝油少许
叉烧酱 适量
生抽少许
粟粉少许
香葱少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉剁成肉蓉
2
加入油、盐、砂糖、蚝油、叉烧酱，搅匀
3
木耳预先用清水浸发好
4
切碎
5
与肉蓉搅匀，放入冰箱腌3小时
6
洗净胡萝卜、菜椒、香葱
7
胡萝卜和菜椒切丝，香葱切成葱花
8
准备面条
9
锅里加入适量清水
10
水烧开后加入面条煮至熟透
11
捞起过冷河，沥干水分
12
起油锅
13
加入肉蓉炒熟
14
加入菜椒
15
加入胡萝卜
16
炒至菜椒和胡萝卜软
17
加入面条
18
加入盐和生抽调味，炒匀
19
盛出，撒上葱花

小贴士

因为是早餐吃的，肉蓉最好是晚上剁好，调好味后放冰箱一晚，很入味了

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菜谱标签：猪肉早餐面食咸香

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