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五花肉煎豆腐

品口美食家

五花肉煎豆腐

�� 好吃到爆的酱香五花肉豆腐，普普通通的食材，调入沙茶酱爆香，混合着五花肉的油脂香，让人忍不住多吃几块，这会你完全忘记了五花肉的热量。偶尔的让味蕾放肆一回，愉悦的吃饭吧~(展开) ��

食材

主料

五花肉 100g
豆腐 200g
青辣椒 1个
红辣椒 半个

辅料

油适量
沙茶酱 1汤匙
红烧酱油 1汤匙
清水少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好食材
2
豆腐洗净切厚片，五花肉洗净切薄片，辣椒洗净切片
3
热锅，倒入少许油，放入五花肉煎至两面焦黄色
4
将煎好的五花肉推向一边，利用五花肉渗出的油脂煎豆腐，略煎片刻
5
调入沙茶酱
6
倒入红烧酱油
7
调入少许清水，大火煮1分钟，加上辣椒
8
端起平底锅，抛匀食材即可装盘

小贴士

沙茶酱和酱油已经够咸，不用再加盐了，撒些清水，让食材快速均匀熟透，辣椒放入炒匀即可。

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菜谱标签：五花肉下饭菜午餐煎锅豆制品

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