菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 腊肉焖红葱头

腊肉焖红葱头

品口美食家

腊肉焖红葱头

�� 红葱头，是一种很好的食材，嫩时吃叶子，老时吃葱头，搭配上自己做的腊肉，绝对超乎你的想象！(展开) ��

食材

主料

辅料

鲜花椒粒 15粒
蠔油适量
生抽适量
十三香 适量
冰糖 6粒

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
红葱头摘洗干净，备用
2
腊肉解冻，洗净，切片
3
胡萝卜洗净，切小块备用
4
锅烧热，放入腊肉，小火煸炒到腊肉吐油。
5
放入冰糖粒，炒出糖色
6
放入红葱头，翻炒两分钟，到葱香变得浓郁
7
放入胡萝卜块，翻炒两分钟，
8
放入一杯开水，大火煮开，
9
放入花椒粒，
10
放入一小勺盐，翻炒均匀，调小火，加盖焖八分钟。
11
放入十三香，翻炒均匀
12
加入生抽，焖一分钟入味，到葱头呈现透明状。
13
起锅，装盘。腊肉鲜美，葱香浓郁，配米饭很不错，也是一道操作简单的宴客菜！

小贴士

红葱头要把最外面的老皮剥干净

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：腊肉家常菜晚餐炒

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册