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洋葱火腿咸马芬

洋葱火腿咸马芬

�� 马芬蛋糕算是非常容易的一种蛋糕了，材料和做法都很简单，做起来也能很迅速，很适合作为下午茶呢~~
材料：
洋葱120g，火腿100g，鸡蛋1个（净重约55g），牛奶40g，玉米油60g，低筋面粉90g，细砂糖15g，泡打粉3g，小苏打1/8小勺(展开) ��

食材

主料

辅料

泡打粉 3g
小苏打 1/8小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
洋葱切丁，备用
2
火腿切丁，备用
3
锅内放少许油，倒入洋葱丁和火腿丁
4
煸炒至洋葱变软，晾凉备用
5
将鸡蛋打入小盆中，倒入细砂糖
6
搅打均匀
7
倒入牛奶
8
倒入玉米油
9
充分搅拌均匀
10
筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打的混合物
11
大致拌匀，至无干粉状态即可
12
倒入洋葱火腿丁
13
继续拌匀
14
将面糊装入纸膜中
15
送入预热好的烤箱中层，180度约20分钟即可出炉

小贴士

1. 洋葱火腿丁处理好之后，注意要晾凉后再使用；
2. 马芬蛋糕的面糊不适于过度翻拌，大致拌到无干粉状态就行了，过度翻拌会使得烤好的蛋糕内部过于紧密；

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿烘焙美食蛋糕咸甜烤烤箱

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