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芝士火腿厚蛋烧

芝士火腿厚蛋烧

�� 每天都要吃鸡蛋，水煮蛋，煎蛋，卤蛋，换花样，虽不是正宗日式厚蛋烧，但它好吃到没盆友(展开) ��

食材

主料

芝士 1片
火腿 1片
洋葱 20g
胡萝卜 20g
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐 1g
牛奶 10ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料集合
2
鸡蛋打散，火腿，芝士，胡萝卜，洋葱切丝。芝士，火腿放入蛋液中，再放入牛奶和盐拌匀备用
3
锅热放底油
4
油稍热放入胡萝卜丝洋葱丝，煸下（洋葱断生，胡萝卜脂融性最炒出“油”）然后盛出备用
5
搅拌下碗里的蛋液，不要让芝士和火腿沉底，锅里倒入蛋液，小火，不要盖锅盖（不用再放油了，炒胡萝卜和洋葱会有剩下油，而且我用的不粘锅）
6
待表面蛋液差不多快凝固放上炒好的胡萝卜洋葱
7
随即从一侧卷起
8
出炉切块，趁热享用吧

小贴士

牛奶可以换成水代替；一定要小火，不然面没熟，底儿已经糊掉了

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿增强免疫力早餐儿童

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