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鸡肉玉米菇菇粥
用低油脂的鸡胸肉,加上甜玉米粒及菇类,让粥品增添鲜甜的好滋味,同时可以摄取更多的营养,又增加美味,轻鬆就可完成的一道暖粥!

食材

主料
辅料
  • 白米饭 330g
  • 适量
  • 白胡椒 适量
  • 青葱 2只
  • 高汤 600ml
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鸡肉玉米菇菇粥步骤1
    1
    準备材料
  • 鸡肉玉米菇菇粥步骤2
    2
    香菇洗净用水泡发,秀珍菇洗净沥干
  • 鸡肉玉米菇菇粥步骤3
    3
    鸡胸肉切小块,青葱切葱花
  • 鸡肉玉米菇菇粥步骤4
    4
    鸡肉用盐
  • 鸡肉玉米菇菇粥步骤5
    5
    香菇切丝,秀珍菇用手撕开成一条条
  • 鸡肉玉米菇菇粥步骤6
    6
    高汤和米饭放进锅里,用中小火煮
  • 鸡肉玉米菇菇粥步骤7
    7
    煮滚后,加入玉米粒
  • 鸡肉玉米菇菇粥步骤8
    8
    放入秀珍菇
  • 鸡肉玉米菇菇粥步骤9
    9
    放入香菇
  • 鸡肉玉米菇菇粥步骤10
    10
    再加入适量水,盖上锅盖,用小火燜煮
  • 鸡肉玉米菇菇粥步骤11
    11
    等到煮滚后,加入鸡肉
  • 鸡肉玉米菇菇粥步骤12
    12
    鸡肉煮到变色后,加入打散的鸡蛋液
  • 鸡肉玉米菇菇粥步骤13
    13
    加入盐和白胡椒,搅拌匀
  • 鸡肉玉米菇菇粥步骤14
    14
    撒上葱花,即可

小贴士

调味料,依个人口味去调整
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鸡蛋 增强免疫力 粥

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