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木樨虾仁

木樨虾仁

�� 家里还有去皮的虾仁呢，做个木樨虾仁！(展开) ��

食材

主料

虾仁 200g
黄瓜 1个
木耳 50g
鸡蛋 2个

辅料

食用油 适量
盐适量
味精少许
料酒少许
白糖 1点点
葱少许
姜少许
蒜 1瓣

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄瓜洗干净去皮切成菱形块，木耳提前泡发好，鸡蛋用油滑出
2
虾仁提前用盐，蛋清和生粉抓均匀，用热油滑出备用
3
锅底油，放葱姜蒜煸香，加入黄瓜，木耳
4
加虾仁
5
烹料酒，加入鸡蛋，盐
6
味精，白糖少许翻炒
7
勾芡
8
装盘

小贴士

在滑虾仁时，时间不要太长，虾仁一变色就可以了！

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁家常菜快手菜海鲜炒晚餐

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