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黑白菜鸡蛋炒粉

黑白菜鸡蛋炒粉

�� 晚餐做黑白菜，买的白菜和木耳太多了，留了一部分早上用来炒米粉，因为女儿喜欢吃鸡蛋，所以加了2只鸡蛋下去炒，不但味道好，而且更有营养了！(展开) ��

食材

主料

米粉 4块
白菜 300g
木耳 50g
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量
豉油适量
姜适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把米粉焯水后再过冷水
2
大白菜洗干净切好
3
把鸡蛋煎好，装起备用
4
锅里先放油和姜蒜爆香，再放入白菜
5
把白菜翻炒软
6
加入木耳拌匀
7
把白菜炒熟后，加入米粉翻炒
8
加盐和豉油调味
9
放入鸡蛋炒匀即可
10
装起上桌

小贴士

米粉先焯水，再过泠水，然后再放下去炒就不会粘在一起了

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜减肥增强免疫力家常菜炒防癌

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