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杏鲍菇炒莴笋
杏鲍菇营养价值很高,蛋白质和微量元素都比较丰富。莴笋搭配杏鲍菇炒一起味道鲜美,颜色靓丽。加点肉片营养价值更全面了。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 杏鲍菇炒莴笋步骤1
    1
    莴笋削皮后切片,杏鲍菇洗干净后切成片。
  • 杏鲍菇炒莴笋步骤2
    2
    胡萝卜洗干净后切成片。
  • 杏鲍菇炒莴笋步骤3
    3
    猪肉切片后用淀粉少许抓一下。
  • 杏鲍菇炒莴笋步骤4
    4
    锅里倒入适量油烧热,先把肥肉炸出油。
  • 杏鲍菇炒莴笋步骤5
    5
    把胡萝卜片炒几下后在放肉片翻炒。
  • 杏鲍菇炒莴笋步骤6
    6
    倒入杏鲍菇炒一会儿。加点水多煮会儿。
  • 杏鲍菇炒莴笋步骤7
    7
    杏鲍菇快熟时加入事先切好的莴笋片,翻炒片刻。
  • 杏鲍菇炒莴笋步骤8
    8
    莴笋片熟了后加入适量香菜,调拌匀。
  • 杏鲍菇炒莴笋步骤9
    9
    做好的菜可以出锅了。装盘即可。

小贴士

肉片做好用淀粉抓下,会比较嫩。
蔬菜都切片,好熟些小。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:莴笋 咸香 家常菜 晚餐 炒

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