菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 好身材奶油蛋糕

好身材奶油蛋糕

好身材奶油蛋糕

�� 好身材奶油蛋糕，其实第一次在小米那边看到就很惊艳了，只是一直苦于这么个样子的蛋糕不好意思送出手，直到某个小姐妹说要做一个比较亲密的蛋糕给她男朋友的时候，就想起了这个，很难想象当时的场面，估计够雷人吧。(展开) ��

食材

主料

辅料

巧克力甘纳许 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋蛋清蛋黄分离
2
蛋黄打散加入糖，搅拌均匀
3
蛋黄液里加入色拉油搅拌均匀
4
加入牛奶搅拌均匀
5
加入过筛的低筋面粉
6
搅拌成均匀的面糊备用
7
蛋清加糖打发
8
蛋清打到硬性发泡
9
取三分之一面糊和蛋黄糊搅拌均匀，再加入余下的蛋白糊搅拌
10
搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模内，150度烤一个小时
11
烤好的蛋糕倒扣放凉
12
蛋糕脱模切成三片备用
13
草莓切丁备用
14
淡奶油加糖打发备用
15
取一片蛋糕片，抹适量奶油，放上切好的草莓丁，再盖上奶油
16
再盖上一片蛋糕片，以此类推，将余下的2层以同样方式处理
17
再最后一层上面抹厚厚一层奶油，抹平
18
准备巧克力甘纳许用来画轮廓
19
用裱花嘴画出好身材的轮廓，再填入奶油，即可

小贴士

巧克力甘纳许冷了以后就很容易变厚，所以要调的比较稀，用细孔的裱花嘴挤出轮廓即可

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：草莓蛋糕好身材

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册