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彩粽
家人喜欢吃粽子,这次我在里面添加了果粒,味道不但香甜而且颜色鲜艳,软糯美味哟!

食材

主料
辅料
  • 粽叶 80片
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 彩粽步骤1
    1
    将大黄米和糯米提前用水泡24小时以上
  • 彩粽步骤2
    2
    粽子叶和马莲用热水煮一下,三片粽子叶依次压好
  • 彩粽步骤3
    3
    折成漏斗形
  • 彩粽步骤4
    4
    底部放入果粒
  • 彩粽步骤5
    5
    装满糯米
  • 彩粽步骤6
    6
    用右手虎口处把住
  • 彩粽步骤7
    7
    用多余的粽子叶盖住糯米
  • 彩粽步骤8
    8
    尾部拧几下
  • 彩粽步骤9
    9
    用马莲缠住
  • 彩粽步骤10
    10
    系个活扣
  • 彩粽步骤11
    11
    依次包好每一个粽子
  • 彩粽步骤12
    12
    放入电压力锅中,填入水,要没过粽子,煮一小时即可
  • 彩粽步骤13
    13
    煮好了哟
  • 彩粽步骤14
    14
    是不是很漂亮呀

小贴士

粽子里面可以放其它食材,根据自己喜好,糯米浸泡时间不能少于24小时,时间越长越软糯,中途要换水
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:糯米 小吃 端午节 粽子

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