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小米燕麦杂豆糊

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小米燕麦杂豆糊

�� 1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。
2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物(展开) ��

食材

主料

小米 15g
燕麦 8g
红豆 10g
黑豆 10g
黄豆 10g

辅料

白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料，小米泡2分钟
2
豆子泡6个小时
3
洗净加入豆浆机
4
加入燕麦
5
小米淘洗干净加入豆浆机
6
加适量水，插电源，按营养米糊键
7
豆浆机工作结束，倒入容器中，加白糖

小贴士

小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：小米早餐儿童学生

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