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农家红薯饼

农家红薯饼

�� 非常非常的好吃，只是简单的将红薯丝、鸡蛋和香菜拌在一起，用一点点的面粉粘合。
上一次用平底锅，用了大量的油去煎，今日用电饼铛，只用了少量的一点点油，同样煎的焦黄香脆。
材料：红薯450克、鸡蛋2个、香菜60克、面粉2汤匙(展开) ��

食材

主料

红薯 450g
鸡蛋 2个
香菜 60g
面粉 2汤匙

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好材料
2
削皮，清洗干净；香菜清洗干净。
3
红薯擦丝。
4
香菜切碎备用。
5
在红薯丝盆中打两个鸡蛋拌匀。
6
加盐调味。
7
香菜碎与红薯丝拌匀。
8
加2汤匙的面粉拌匀。
9
再加少量的油约10克拌拌匀。
10
这就是拌好的红薯饼面糊。
11
电饼铛里倒入少量的油烧热。
12
然后将红薯面糊用小勺子一个个地舀入电饼铛中。
13
煎到两面金黄就可以享用了。

小贴士

1.面粉只要一点点就好，主要是为了粘连在一起。
2.这款红薯饼也可用平底锅煎或者油炸。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：早餐增强免疫力家常早餐面食

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