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黑木耳肉丝汤面

黑木耳肉丝汤面

�� 黑木耳肉丝汤面是一道美味又营养的面食。黑木耳肉质细腻，滑脆爽口，具有较高的营养价值，又称为“素中之荤”。猪肉可以制成各种各样的美味食品。猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。食后有滋阴涧燥，益生津的功效。(展开) ��

食材

主料

黑木耳 30g
猪肉 125g
面 140g

辅料

盐 2小勺
料酒适量
酱油适量
洋葱适量
葱花适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黑木耳放入碗中加水浸泡半小时后洗净沥干水分。
2
猪肉洗净后分切瘦肉块和肥肉块，洋葱切片。
3
热锅后加放肥肉块炸出猪油。
4
加放洋葱爆香。
5
加放瘦肉块翻炒至变色。
6
加放黑木耳翻炒片刻。
7
加放盐调味。
8
加放料酒炒香。
9
加放酱油调味。
10
加放适量清水烧开。
11
另一锅起锅加水烧开后放入面条煮开。
12
将黑木耳肉汤盛入碗中。
13
将煮好的面条夹入碗里。
14
加放黑木儿和肉。
15
撒上葱花即可食用。

小贴士

无

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菜谱标签：早餐早餐滋阴润燥补气血降血脂面食

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