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“清淡美食”鲍鱼肉糜炖冬瓜

“清淡美食”鲍鱼肉糜炖冬瓜

�� “这是给妈妈做的病号饭。为了保证一个菜的营养更丰富一些，就多放了几种食材。”
(展开) ��

食材

主料

鲍鱼 1g
肉糜 40g
冬瓜 180g

辅料

胡萝卜 40g
食用油 半匙
高汤 150g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1冬瓜去皮切片，胡萝卜丝。
2
2电压力锅炖的鸡汤和鲍鱼。
3
3取鲍鱼切末，取肉糜。
4
4热锅冷油。
5
5油热放肉糜，冬瓜和胡萝卜翻炒。
6
6放食盐。
7
7翻炒至冬瓜变色。
8
8放煮鲍鱼的鸡汤和鸡精，中小火炖煮。
9
9香菜洗净切末。
10
10冬瓜变软的时候放香菜，拌匀即可。
11
11碗底放陈醋，倒上炖好的冬瓜即可。
12
12成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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