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八寸巧克力奶油蛋糕

八寸巧克力奶油蛋糕

�� “节日期间的小点心。”
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食材

主料

低筋面粉 90g
鸡蛋 5个
白糖 60g
牛奶 50g
色拉油 50g
白醋几滴

辅料

淡奶油 300g
糖 30g
白巧克力 35g
芒果 2个
草莓 2个
食用色素绿 几滴

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1备好食材，芒果去皮洗净切片。
2
2八寸戚风烤好。
3
3切成两片。
4
4抹茶味巧克力35g+淡奶油45g放小碗中，隔水加热融化，边热边搅拌。
5
5放置室温。
6
6淡奶油150g+白糖15g打发。
7
7抹到蛋糕片上。
8
8放上芒果片。
9
9再抹上淡奶油。
10
10再次打发淡奶油150g+白糖15g，蛋糕片另一片叠放上，抹淡奶油抹面。
11
11淡奶油淋上，放置一会。
12
12放上草莓装饰下，切开。
13
13完成。

小贴士

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菜谱标签：甜品甜品下午茶

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