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旺仔牛奶小馒头，奶香很浓，入口即化，宝贝小辅食，在家也能做美食

旺仔牛奶小馒头，奶香很浓，入口即化，宝贝小辅食，在家也能做美食

�� “来热一杯牛奶，抓一把小馒头放进去，等小馒头吸够了牛奶的汁儿，变得软软哒再吃，感觉会很甜蜜哦！”
(展开) ��

食材

主料

无盐黄油 10克
糖霜 10克
蛋液 25毫升
炼乳 4克
玉米淀粉 50克
低筋面粉 20克
泡打粉 1克

辅料

奶粉 10克

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1室温软化的无盐黄油10克，加入糖霜10克。
2
2用蛋抽搅拌至体积变大，颜色呈淡黄色。
3
3鸡蛋25克（半个左右，不要冷藏的鸡蛋）分次加入，搅打均匀呈糊状。
4
4要是结块了也别急，可以隔一盆热水，搅拌至黄油融化。
5
5加入炼乳4克，搅拌均匀。
6
6玉米淀粉50克、低筋面粉20克、奶粉10克、泡打粉1克，全部的粉类过筛加入。
7
7先刮刀混合，再用手揉成团。
8
8面团切成2团，揉成长条状。
9
9切成均匀的小块，揉成小圆球。
10
10烤箱提前10分钟预热，150℃烤15-17分钟左右。
11
11完成，拍照O(∩_∩)O。
12
12奶粉感觉可以多加一点，奶味会更浓，更好吃。
13
13口感和旺仔小馒头真的很像哦，还不来试试。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品下午茶

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